Printsessitort

Printsessitordi tarvis küpsetan ühe 24x 35 cm põhja ja ühe ümmarguse 24 cm läbimõõduga põhja.
Biskviidi ja kohupiimakreemi retsepti vaata auto tordi juurest.
Sedasi tuleb tort kaaluga ca 3 kg

 Tordil teen seelikuosa söödava. Nuku kehaks võib kasutada spetsiaalset tordinukku, millel pole alakeha, tavalist Barbie vm nukut või ka kehaosa ise teha :)

 Tavalist nukku kasutades tuleks nuku pea koos juustega tordi tegemise ajaks mässida toidukilesse, et juuksed ei jõuaks tordi sisse, eemaldada riided, loputada nuku üle seebiveega ja vöökohast allapoole mässida toidukilesse (see on see osa, mis läheb tordi sisse)

T

 Lisaks on abivahendiks ka üks paberkäterätiku sisemine papptoru

 mille mässin fooliumisse. Märgin sellele ka ära nuku vöökoha kõrguse.

 Seeliku esimeseks kihiks on ümmargune biskviidi põhi. Järgmiste jaoks otsin igasugu abivahendeid kapist. Vahed peaksid olema sujuvad ja lõikan nende järgi sakilise noaga teised kihid välja.

 Kokku peaks tulema vähemalt 4 kihti. Sõltub palju vahele täidist panna. Esialgu võib olla veidi kõrgem, sest oma raskuse all vajub ta ka veidi madalamaks.

 Nüüd selle papptorukese abiga, mille fooliumiga katsin, lõikan kõikide kihtide keskele augu ja kihid lõikan veel pooleks. Vahet pole, kas auguke, mis keskele tuleb, teha enne kihtideks lõikamist või pärast.

 Ühesuuruste kihtide vahele panen mõnusa kihi moosi

 ja hakkan neid nüüd ülestiku üksteise peale laduma. Erisuuruste kihtide vahele panen tubli kihi kohupiimakreemi. Keskel kasutan abivahendit- fooliumis papptoru. See on selleks, et pärast on hea sinna auku nuku pista.

 Laduda tuleb kuni vöökoha märgini. Võib olla ka 1-2 cm kõrgemal.

 Nüüd lõikan sakilise noaga üleminekud ühtlasemaks

 ja katan kohupiimakreemiga

 Lõpuks siluda kuuma noaga (vt auto tordi juurest), panen külmikusse tahenema ja katan võikreemiga. Seest tuleb välja sikutada ka abitoru.
Kõigepealt katan martsipani või suhkrumassiga seelikuosa, siis nuku kleidi pihaosa ja seejärel panen nuku auku, kus abitoru oli. Kaunistamine on omal valikul ;)