Ahjus küpsetatud õunad mandli-iirisekattega

6 tk suurt õuna

• Iirisekate:
  • 50 g mandlilaaste
  • 50 g magedat võid
  • 2 dl fariinsuhkrut
  • 1 sl kartulitärklist
  • 2 dl 35% rõõska koort
• Serveerimiseks:
  • vanilli- jäätist

Valmistamine:

Koori* ja poolita õunad, eemalda seemnekoda. Laota õunapoolikud võitatud ahjuvormi, lõikepind allpool.
Sega ülejäänud ained potis, kuumuta keemiseni ning vala õuntele.
Küpseta 200kraadise ahju keskosas umbes 20 minutit, kuni õunad on pehmed.

Lase enne serveerimist veidi jahtuda, kõrvale paku pehmet vanillijäätist.

Retsept on pärit http://www.nami-nami.ee/Recipe/View/6527/